Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuándo están más regordetas las ostras?

¿Cuándo están más regordetas las ostras?

Ostras

Las ostras están más llenas de diciembre a febrero, es decir, desde el solsticio de invierno hasta el Festival Qingming. Las ostras, comúnmente conocidas como ostras de mar, están más regordetas desde el solsticio de invierno hasta el siguiente Festival Qingming. Sin embargo, de mayo a agosto, están ocupadas criando crías y la carne sabe mal. Las ostras son conocidas como "leche de mar" y contienen 65 mg de magnesio, 86,64 mg de selenio y 9,39 mg de zinc por cada 100 gramos. El zinc es de gran importancia para mantener el sabor y la inmunidad, y las ostras son uno de los alimentos con mayor contenido. contenido de zinc. Además, las ostras también son ricas en ácidos nucleicos, que pueden retrasar el envejecimiento de la piel, reducir la formación de arrugas y resistir el envejecimiento.

Información ampliada:

1. Marzo a mayo: La producción de Hairtail es grande en primavera. La cola de pelo se puede dividir en categorías norte y sur a lo largo de la costa de mi país. Las inundaciones de peces ocurren en ambas primaveras, lo que es una excelente oportunidad para pescar y contribuye a la temporada con mayor producción durante todo el año. En otoño, los peces cola de pelo sufrirán una segunda inundación en el norte, mientras que en el sur tendrán que esperar hasta el invierno.

2. Junio ​​a Agosto: Comer erizo de mar amarillo en junio y julio. Junio ​​y julio son la temporada alta para la reproducción de los erizos de mar. Cuando abres el caparazón del erizo de mar, puedes ver una pequeña masa amarilla, que es del color amarillo de los erizos de mar. Es la gónada del erizo de mar y la esencia.

People's Daily Online - Cómo comer marisco nutritivo, haciendo un balance de los mejores mariscos de temporada