¿Cómo hacer champiñones blancos y cómo hacerlos deliciosos?
Condimentos
Champiñones blancos
150g
Costillas
400g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada
Azúcar granulada
Una cantidad adecuada
Pollo en polvo
Una cantidad adecuada
Almidón de maíz
Una cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Agua limpia
Una cantidad adecuada
Jengibre rodajas
Una cantidad adecuada
Bombitos de ajo
Una cantidad adecuada
Pasos
Ingredientes: champiñones. y costillas.
2. Lavar las costillas, dejarlas en remojo durante 30 minutos para quitarles la sangre, ponerlas en un bol, agregar la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, pollo en polvo, pimienta, maicena, sésamo. Aceite y agua, mezclar bien. Marinar durante unos 60 minutos.
3. Lavar la cazuela, añadir las rodajas de jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, luego verter una cantidad adecuada de aceite de maíz.
4. Añade las costillas de cerdo marinadas.
5. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
6. Destapa la tapa y vierte la salsa (la salsa es la salsa del bol de costillas de cerdo estofadas, agrega un poco de agua para convertirla en salsa).
7. Añade los champiñones lavados.
8. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
9. Abre la tapa y comprueba que el jugo casi se ha acabado.
10. Apagar el fuego.
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