Quiero aprender a hacer camarones con piel.
Cómo hacer camarones con sal y pimienta
1. Lave los camarones y séquelos con papel de cocina (asegúrese de secarlos, de lo contrario explotarán si se fríen más tarde).
2. Lavar los pimientos verdes, quitarles los tallos, las semillas y cortarlos en cubos.
3. Pon un poco más de aceite en la sartén. Cuando suba la temperatura del aceite, pon los camarones secos en la sartén y fríelos de 3 a 5 minutos, hasta que las cáscaras de los camarones se sientan crujientes.
4. Echar el aceite de gambas fritas, dejar el aceite de fondo en la olla y sofreír los pimientos verdes cortados en cubitos.
5. Vierta las gambas fritas y sofríalas unas cuantas veces.
6. Espolvorea la cantidad adecuada de sal y pimienta, sofríe uniformemente y sirve.