Cómo hacer polenta salada

La polenta contiene altos niveles de ácido glutámico, que puede promover el metabolismo de las células cerebrales y tiene un cierto efecto de desarrollo cerebral. También hay una variedad de vitaminas en la grasa del maíz, que son beneficiosas para prevenir la oxidación y el envejecimiento de las células, y también son beneficiosas para la inteligencia. En comparación con alimentos básicos como el arroz y el trigo, el contenido de vitaminas del maíz es de 5 a 10 veces mayor que el del arroz y el trigo. El maíz aporta casi 300 miligramos de calcio por cada 100 gramos, casi lo mismo que se encuentra en los productos lácteos.

Ingredientes: ¿Harina de maíz? (50g), zanahoria? (1)

Excipientes: ¿sal? (Menos de media cuchara)

Menaje de Cocina: Olla arrocera

Práctica:

1.

2. Cortar las zanahorias en dados.

3. Remojar bien la harina de maíz.

4. Pon las zanahorias cortadas en cubitos en la arrocera y añade agua.

5. Tapar y cocinar durante 30 minutos, luego agregar la harina de maíz remojada.

6. Añade media cucharadita de sal.

7. Revuelva uniformemente y cocine por 10 minutos.