Cómo hacer polenta salada
La polenta contiene altos niveles de ácido glutámico, que puede promover el metabolismo de las células cerebrales y tiene un cierto efecto de desarrollo cerebral. También hay una variedad de vitaminas en la grasa del maíz, que son beneficiosas para prevenir la oxidación y el envejecimiento de las células, y también son beneficiosas para la inteligencia. En comparación con alimentos básicos como el arroz y el trigo, el contenido de vitaminas del maíz es de 5 a 10 veces mayor que el del arroz y el trigo. El maíz aporta casi 300 miligramos de calcio por cada 100 gramos, casi lo mismo que se encuentra en los productos lácteos.
Ingredientes: ¿Harina de maíz? (50g), zanahoria? (1)
Excipientes: ¿sal? (Menos de media cuchara)
Menaje de Cocina: Olla arrocera
Práctica:
1.
2. Cortar las zanahorias en dados.
3. Remojar bien la harina de maíz.
4. Pon las zanahorias cortadas en cubitos en la arrocera y añade agua.
5. Tapar y cocinar durante 30 minutos, luego agregar la harina de maíz remojada.
6. Añade media cucharadita de sal.
7. Revuelva uniformemente y cocine por 10 minutos.