¿Por qué no se despliegan los rollos venecianos?
Consejos
No le des la vuelta después de meterlo, no se desmoronará a los pocos minutos de cocción.
Cómo enrollar carne con persianas
El sabor de la ciudad natal, tengo tiempo de hacer una el fin de semana, se siente bien.
Ingredientes
500 gramos de carne picada
Unos gramos de azúcar
Unos gramos de sal
3 cucharadas de fécula
Dos huevos
Unas persianas
Un puñado de cebollino largo para hacer nudos.
Cómo enrollar carne con rejilla
Cortar una rejilla en cuatro trozos, enrollar la carne sin colocarla sobre la rejilla, con ambos lados hacia adentro, y pincelar con una capa de agua con maicena hasta que se dore, remojar las cebollas en agua caliente, hacer un nudo, ponerlas en un plato y empezar a servir. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír el resto de la piel de la carne picada, poner la cebolla y el jengibre en el agua, agregar la salsa de soja y llevar a ebullición, agregar los nudos venecianos, cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos. , y podrás disfrutarlo.