¿Cómo mantener fresca la caña de azúcar si no puedes terminarla? ¿Cómo conservar la caña de azúcar pelada?
¿Cómo mantener fresca la caña de azúcar si no puedes terminarla?
Si no puedes terminar la caña de azúcar, puedes guardarla en el frigorífico. Envolver la caña de azúcar en una película plástica con demasiada fuerza puede provocar fácilmente reacciones anaeróbicas en las células vivas, provocando que la caña de azúcar se pudra. No coma caña de azúcar que haya sido limpiada y enraizada por más de 3 días para evitar intoxicaciones. Por tanto, lo mejor es comer la caña de azúcar pelada inmediatamente y no guardarla.
¿Cómo conservar la caña de azúcar pelada?
Los expertos chinos advierten que envolver la caña de azúcar en una película plástica con demasiada fuerza puede provocar fácilmente reacciones anaeróbicas en las células vivas, provocando que la caña de azúcar se pudra. Además, los expertos chinos en alimentos limpios sugieren que la caña de azúcar limpia y desarraigada no se debe comer durante más de 3 días para evitar intoxicaciones. Por tanto, lo mejor es comer la caña de azúcar pelada inmediatamente y no guardarla.
Expertos de China Eat Network recuerdan que para comer bien la caña de azúcar, en primer lugar, la buena piel de la caña de azúcar debe tener un brillo normal y no tener pelos en ambos extremos, en segundo lugar, la caña de azúcar debe tener una textura sólida; , finalmente las rodajas picadas deben tener un color normal, y las rodajas de caña de azúcar deben tener un color normal sin olor. Por el contrario, la apariencia tiene poco brillo; hay micelio blanco floculento o esponjoso en la punta y en la sección transversal, con poca dureza, y se siente como rábano pelado cuando se presiona con la mano, la pulpa es de color amarillo claro o marrón, gris negruzco; , y tiene una estructura suelta; el olor es desagradable, con moho ácido o moho, huele a lías y tiene un sabor picante, estas cañas de azúcar son defectuosas y no se pueden comer.
Pelado de caña de azúcar método 1, utilizar un cuchillo de cocina. Primero corta la caña de azúcar en varios trozos y luego pélala. En este momento, puedes colocar la caña de azúcar en posición vertical sobre la tabla de cortar y luego cortarla de arriba a abajo con un cuchillo de cocina. Este método ha sido probado y probado, pero todos deben tener cuidado de no lastimarse las manos al usar un cuchillo. 2. Utilice un cuchillo especial para pelar la caña de azúcar. Existen en el mercado cuchillos para pelar caña de azúcar. Si realmente te gusta comer caña de azúcar, considera comprar un cuchillo casero para pelar caña de azúcar. 3. Muerde con los dientes. Al comer caña de azúcar, no es necesario pelar toda la caña antes de comerla. También puedes pelarla mientras la comes. Si tienes mucha confianza en tus dientes, puedes picar caña de azúcar sin cuchillo, solo mueve la boca y usa los dientes.