Consejos para hacer kiwi seco
Cómo hacer kiwi seco
Materiales y materiales principales
Kiwi 7
Cómo hacer kiwi seco
1. Preparar el kiwi, pelarlo y reservar.
2. Cortar en rodajas de unos 6 mm de grosor y colocarlas planas sobre una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
3. Mételo en el horno y enciende la circulación de aire caliente a 110 grados durante 2 horas.
4. Después de 1 hora de horneado, sácalo, dale la vuelta y continúa horneando, luego sácalo.
Consejos de cocina 1. También puede utilizar la cocción normal en un horno sin circulación de aire caliente. La superficie se secará lentamente y podrá hornearse durante media hora.
2. Es un verano caluroso, es muy adecuado para secarlo a altas temperaturas al sol. Dos días de sol seguidos son suficientes. Al secarlo, lo mejor es cubrirlo con una capa de gasa para evitar las picaduras de insectos voladores;
3. Elige kiwis completamente maduros que queden muy ácidos cuando se tuestan.