¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los pulmones de cordero crudos?
Cocinar durante 45 minutos. Así se hace:
Materiales de preparación: un trozo de pulmón de oveja, un trozo de corazón de oveja, un trozo de intestino de oveja, dos cucharadas de sésamo. pasta, la cantidad adecuada de sal para la pasta de sésamo, enfriar la cantidad adecuada de agua hirviendo, unos dientes de ajo, unos pimientos rojos secos, 100 gramos de aceite de pimienta, una pizca de semillas de sésamo blanco, un cilantro y una cantidad adecuada de sal para la sopa de haggis
Pasos de preparación:
1 Quitar las partes malas y la sangre sucia de los pulmones y corazones de oveja
2. los intestinos de oveja en trozos y reservar
3. Hervir media olla con agua. Poner el cordero en la olla, hervir para quitar la espuma, tapar y cocinar a fuego medio durante unos 45 minutos. Durante este período, puedes preparar los siguientes condimentos
4. Dos cucharadas de pasta de sésamo, poner en un bol Medio
5 Agrega agua hervida fría varias veces, agrega sal y. mezcle la pasta de sésamo hasta obtener una pasta fina. Use una cuchara para recogerla y que fluya suavemente.
6. Pimiento rojo seco. Use tijeras para cortar en trozos pequeños y coloque las semillas de sésamo blancas en el. tazón.
7. Calienta un tazón de aceite caliente y vierte el aceite caliente en el tazón de chile para convertirlo en aceite de sésamo y chile fragante.
8. El haggis también está cocido, agrega la cantidad adecuada. de sal
9. Ponga el haggis y la sopa en un bol, luego agregue el aceite de chile, el jugo de ajo, la pasta de sésamo y el cilantro en secuencia