Cómo hacer bolas de masa de maíz

Tangyuan, esta es probablemente la primera vez que todos piensan en las pequeñas bolas de masa redondas que se comen durante el Festival de los Faroles. De hecho, las albóndigas se ven deliciosas y hermosas. Las albóndigas también tienen un sabor diferente. Tradicionalmente, las semillas de sésamo y el azúcar se enrollan en bolas de arroz glutinoso. Sin embargo, lo que el editor les ofrece hoy es un enfoque completamente nuevo que garantiza que todos brillen. Sí, el tema de hoy son las albóndigas de maíz. ¿Cómo se hace?

Bolas de arroz glutinoso de maíz Laozao

Ingredientes

Arroz fantasma, harina de maíz, yuanxiao en polvo, azúcar

Método de trabajo

1. Mezcle la harina de maíz y la harina Yuanxiao de manera uniforme en una proporción de 1:4, es decir, agregue 4 cucharadas de harina Yuanxiao a 1 cucharada de harina de maíz

2. vierta agua tibia al mismo tiempo hasta que la harina se aglutine, luego amase con las manos;

3. Al mismo tiempo, vierta el arroz glutinoso en la olla de sopa, luego agregue unos 200 ml de agua. y llevar a ebullición a fuego alto;

4. Luego poner a fuego medio-bajo, mientras mantiene el hervor, agregar las bolas de masa de maíz enrolladas en bolitas, cocinar hasta que todas las bolas de masa floten en la superficie. luego agregue 1 cucharada de azúcar.

Eficacia y función del maíz

1. Perder peso

Comer puede eliminar el hambre de las personas obesas, pero el contenido calórico después de comer es muy bajo, lo que hace que También es beneficioso para la pérdida de peso.

2. Anticáncer

La celulosa vegetal puede acelerar la excreción de carcinógenos y otros venenos. Comer más maíz también puede inhibir los efectos secundarios de los medicamentos contra el cáncer en el cuerpo humano.

Reducir la presión arterial y los lípidos en sangre

El calcio rico puede reducir la presión arterial, promover la división celular, reducir el colesterol sérico y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión. Los indios mesoamericanos no son propensos a la presión arterial alta porque comen principalmente maíz.

4. Mejora la memoria y el antienvejecimiento

Estimula las células cerebrales, mejora el poder del cerebro humano, la memoria y el metabolismo, y regula la función del sistema nervioso. Puede hacer que la piel sea suave y tersa, inhibir y retrasar la aparición de arrugas y resistir el envejecimiento de los ojos.

El maíz es un muy buen cereal integral y uno de los alimentos nutritivos ricos en proteínas y vitaminas. Hay muchas formas de comer maíz. Las bolas de masa de maíz presentadas anteriormente son una forma única de comerlas. Normalmente se pueden hacer bolitas de arroz glutinoso, que también quedan muy buenas. No es necesario comerlos sólo durante el Festival de los Faroles. Por eso, puedes probar esta comida los fines de semana.