Cómo preparar champiñones blancos

300g callos cocidos

200g champiñones blancos (frescos)

5 pimientos morrones

5g jengibre

3 dientes de ajo

Condimentos

2 cucharadas de vino para cocinar

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de vino para cocinar

Media cucharada de azúcar

Un poco de sal

Un poco de pollo en polvo

Paso 1 Una tripa de setas completa

Todos los materiales Lavar y cortar en trozos y reservar. Tenga en cuenta que los callos aquí están cocidos (si se comen crudos, también puede usar una olla a presión para presionarlos hasta obtener la textura masticable que desee, o puede marinarlos; primero ;)

Setas de invierno Imagen de callos reventando

De la sartén, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, agrega los callos y sofríe. durante 2 a 3 minutos;

Paso 3: Sofreír los callos con los champiñones.

A continuación, añade el ajo picado, el jengibre rallado y el vino de cocción, y sofríe hasta que el vino de cocción esté seco.

Una forma sencilla de sofreír callos con champiñones blancos

A continuación añade los champiñones blancos en rodajas y sofríe hasta que estén tiernos. Añade la salsa de soja ligera, la salsa de ostras y el azúcar y remueve. -freír durante aproximadamente 1 minuto.

Paso 5: ¿Cómo comer champiñones blancos?

Luego añade la guindilla y continúa sofriendo;

Paso 6: ¿Cómo hacer que los champiñones blancos revienten?

Sofríe hasta que se rompan los pimientos, vierte un poco de agua caliente de un costado de la olla, agrega sal y esencia de pollo, sofríe uniformemente y retira de la olla;

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

Agregar un poco de azúcar puede hacer que la comida sea refrescante, pero no demasiado y debe evitarse. Evita platos demasiado dulces;

Los pimientos verdes se pueden freír antes y después de las setas blancas. Si se fríen previamente, los pimientos verdes se cocinarán y tomarán un color amarillo. Por eso, si te gusta comer pimientos verdes, se recomienda freírlos primero. Si solo quieres que el color sea más atractivo, agrégalo antes de cocinar.

Espolvorea un poco de agua caliente antes de cocinar para que la comida quede más deliciosa, puedes omitir la cocción directamente, pero asegúrate de usar un poco, se hervirá;