¿Puedo comer huevos crudos? Vi a alguien comiendo huevos crudos. ¿De qué sirve?

Los huevos crudos contienen avidina y antitripsina. La avidina se puede combinar con la biotina, lo que no sólo convierte a la biotina en una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber, sino que también hace que la vitamina B de los alimentos sea ineficaz. En segundo lugar, los huevos crudos tienen un olor especial a pescado, que puede provocar depresión del sistema nervioso central, reducir la secreción de jugos digestivos como la saliva, el jugo gástrico y el jugo intestinal, lo que provoca pérdida de apetito e indigestión.

Beneficios

1. Fortalece el cerebro y mejora la inteligencia. La lecitina, los triglicéridos, el colesterol y la vitelina de la yema de huevo tienen un gran efecto sobre el sistema nervioso y el desarrollo físico, lo que puede prevenir la disminución de la inteligencia en las personas mayores y mejorar la memoria en todas las edades. 2. Proteger el hígado. La proteína de los huevos puede reparar el daño del tejido hepático. La lecitina de la yema de huevo puede promover la regeneración de las células hepáticas, aumentar la cantidad de proteína plasmática en el cuerpo humano y mejorar el metabolismo y la función inmune del cuerpo. 3. Prevención y tratamiento de la arteriosclerosis. 4. Prevenir el cáncer. Los huevos contienen más vitamina B2, que puede descomponer y oxidar carcinógenos en el cuerpo humano. Los oligoelementos de los huevos, como el selenio y el zinc, también tienen efectos anticancerígenos. 5. Retrasar el envejecimiento. Los huevos contienen casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano, por eso se les llama el "banco de nutrientes ideal".