¿Cómo hacer un vídeo de chuleta de cerdo casera?
Pasos
1. Preparar los ingredientes
2. Lavar las rejillas grandes y escurrir.
3. Batir las chuletas de cerdo de manera uniforme.
4. Luego recógelo con sal, vino de cocción y clara de huevo y déjalo marinar durante una hora.
5. Envolver primero las chuletas de cerdo con huevo líquido.
6. Reboza la harina dos veces más (2 capas es suficiente. Las chuletas de cerdo quedan muy finas. Si la envuelves demasiado perderá el sabor a carne).
7. . Finalmente envuélvelo en pan rallado y presiona ligeramente.
Preparar la salsa inglesa
9. Calentar el aceite en la sartén
10. Añadir las chuletas de cerdo
11. lados a fuego medio dorado.
12. Añade aceite
13. Sumérgelo en salsa de soja picante y disfruta.