¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los callos blancos?
La siguiente es una introducción a cómo hacer un vientre peludo blanco como referencia. 1. Material de preparación: 500 g de callos blancos, 1 paquete de adobo, 2 cebolletas, 2 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, 2 trozos de anís estrellado, 50 g de azúcar de roca y la cantidad adecuada de pimienta.
1. Lavar los callos, cortar la cebolleta en gajos, cortar el jengibre en rodajas y reservar.
2. Calentar la olla, añadir el azúcar de roca y sofreír hasta que tome el color del azúcar.
3. Sofreír el color del azúcar, añadir la cebolleta, los granos de pimienta, el anís estrellado y las rodajas de jengibre.
4. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocina durante 10 minutos.
5. Agrega los bollos marinados y los callos blancos, luego lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento durante 15 minutos.
6. Una vez cocida la tripa blanca, cortarla en rodajas y ponerla en un recipiente para su consumo.