¿Cómo hacer gachas de pescado crudo?

Ingredientes

Ingredientes principales: 450g de pescado crudo, 200g de arroz

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cilantro

Pasos

1 Lavar el pescado crudo y separar las espinas y los filetes.

2. Cortar el jengibre en tiras.

3. Picar los ajos en ajos picados.

4. Cortar el cilantro en gajos.

5. Calentar aceite en una sartén, sofreír la cabeza de pescado, las espinas, el jengibre picado y el ajo picado hasta que estén dorados.

6. Poner en una cazuela las espinas de pescado fritas hasta que estén doradas junto con el arroz y cocinar durante 60 minutos.

7. Añade el sashimi y cocina durante 3 minutos, luego apaga el fuego.

8. Añade la cantidad adecuada de sal y cilantro, ¡y listo!

Valor nutricional

Pescado crudo: rico en DHA, muy beneficioso para el desarrollo cerebral del feto.

Las gachas de pescado crudo en realidad no son muy nutritivas. Sólo apto para mujeres embarazadas, también es apto para pacientes postoperatorios.