¿Cómo hacer pan de pasta de frijoles rojos en el horno?

Cómo hacer bizcocho de pasta de judías rojas:

Ingredientes principales: 75 g de harina común, 60 g de harina baja en gluten, 45 g de manteca de cerdo.

Accesorios: 10g de azúcar glass, 30g de agua, cantidad adecuada de bolitas de pasta de judías rojas caseras, cantidad adecuada de huevos, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.

1. Hacer una costra de agua y aceite: tamizar 75 gramos de harina común, añadir en un bol de vidrio 10 gramos de azúcar glass, 20 gramos de manteca de cerdo y 30 gramos de agua. p>2. Amasar Formar una bola y se completa la masa agua-aceite

3. Hacer la masa: tamizar 60 gramos de harina baja en gluten y añadir 25 gramos de manteca. p>4. Amasar hasta formar una bola y la masa estará lista,

5. Envolver la masa y la masa en film transparente y dejar reposar 30 minutos.

7 , poner encima la masa,

8 aplanarla con la palma de la mano y enrollarla hasta darle forma alargada. alfiler,

9. Dóblalo en tercios,

10. Enróllalo en una rodaja fina,

11. Enróllalo, cúbrelo con film transparente y. reposar 10 minutos.

12. Después de relajar, cortar en trozos pequeños.

13. Enrollar con un rodillo. Abrir formando una piel. Colocar bolitas de pasta de frijoles,

15 Apretar uniformemente,

16 Aplanar con las palmas,

17. papel

18. Untar con huevo batido y espolvorear semillas de sésamo blanco en el medio

19. Colocar en el horno, 180 ℃, capa media, fuego superior e inferior, hornear. durante 20 minutos,

20 bizcocho de pasta de judías al horno.