Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Pasos para el cerdo salteado con setas enoki. Auténtica receta de cerdo salteado con setas enoki.

Pasos para el cerdo salteado con setas enoki. Auténtica receta de cerdo salteado con setas enoki.

1. 1 libra de champiñones enoki, 1 libra de carne de cerdo, 1 jengibre, 1 cucharada de chile, media cucharada de sal, media cucharada de esencia de pollo, 2 cebolletas y 4 ajos.

2. Elaboración: Cortar el cerdo en trozos y marinarlo con un poco de sal, esencia de pollo y pimienta durante un rato.

3. Hervir agua caliente en una olla y escurrir las setas enoki. Poner aceite en la olla y sofreír un rato la carne, el jengibre y el ajo.

4. Vierte los champiñones enoki y continúa salteando uniformemente. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y revuelve uniformemente.