Después de la epidemia, la industria hotelera ha cambiado y barajado. ¿Es demasiado tarde para entrar al mercado ahora?

Las discusiones y temas sobre B&B se deben a la creciente demanda de viajes vacacionales cercanos, al exquisito contenido compartido en las plataformas sociales o a la competencia de mercado cada vez más feroz entre las principales plataformas de reserva.

Sin embargo, entre las diversas voces que rodean a B&B, el papel del propietario que mejor encarna la "cultura maestra" parece ser "invisible".

Según los "Requisitos básicos y evaluación de B&B turísticos" emitidos por el Ministerio de Cultura y Turismo en 2019, B&B turísticos se refiere a una pequeña instalación de alojamiento con no más de 4 pisos de locales comerciales y no más Más de 800 metros cuadrados de área de construcción, utilizando casas locales inactivas. A la espera de recursos inactivos, las personas y los anfitriones participan en la recepción para ayudar a los turistas a experimentar la naturaleza, la cultura, la producción y el estilo de vida locales.

La acogida del anfitrión (propietario) hace del B&B un espacio de alojamiento más acogedor. Son los creadores del espacio y los primeros actores en el proceso de llevar la vivienda al mercado.

La epidemia ha traído algo de tiempo para reflexionar sobre la antigua “moda de B&B”, y el papel de los propietarios ha comenzado a sufrir cambios sutiles. Algunas personas entran al mercado desde abajo, otras continúan aumentando los precios y otras se van tristemente... ¿Será demasiado tarde para que la industria hotelera aumente los precios en 2021? Cambios en el mercado, transformación de la industria, ¿qué confianza y preocupaciones tienen los nuevos y antiguos propietarios?

Shuffle: Después de la epidemia, ¿es todavía demasiado tarde para unirse a la industria del alojamiento en casas de familia?

La epidemia ha provocado una importante reorganización en la industria, pero la mayoría de la gente ha decidido quedarse.

A finales de 2020, Feng Weihe, director de Meituan B&B, compartió una serie de datos en un evento: después del brote, solo el 10% de los propietarios optaron por dejar sus trabajos, y el 90% de los propietarios planea continuar operando o incluso ampliar la escala de operación.

Li Hai y Huang Zeng, propietarios de B&B de Wuhan, dijeron: "No importa los cambios que la epidemia traiga a la industria de B&B, nunca hemos pensado en rendirnos. Para nosotros, hacer B&B es una profesión. ”

La perseverancia del propietario se debe a su confianza en las perspectivas de desarrollo a largo plazo del mercado.

En julio de 2020 se reanudó el turismo interno interprovincial; durante la Semana Dorada del Día Nacional, el país * * * recibió 637 millones de turistas internos, una recuperación interanual del 79,0% en términos comparables. . Durante el feriado del Primero de Mayo de 2021, el número de turistas nacionales superó los 230 millones, un aumento interanual del 119,7%, volviendo al 103,2% del mismo período antes de la epidemia.

2021 es un año especial.

En la situación general estable de prevención y control de epidemias nacionales, la circulación interna de la economía ha estimulado la liberación del potencial de consumo turístico y el mercado turístico ha acelerado su recuperación. La demanda de viajes locales y periféricos ha traído muchas oportunidades para la recuperación del mercado de B&B. Al mismo tiempo, los viajes al extranjero "congelados" no se han levantado, y el retorno del consumo al exterior es particularmente beneficioso para el mercado de alojamiento en familias de nivel medio y alto.

A juzgar por datos específicos, en junio de 2020, Meituan B&B logró un crecimiento interanual positivo durante las vacaciones del Primero de Mayo de este año, el crecimiento de la demanda superó las expectativas y la tasa de ocupación de Wuhan B&B superó el 90%.

La demanda ha vuelto a crecer, pero la oferta del mercado no se ha recuperado del todo. Se informa que el número actual de viviendas en la industria hotelera es aproximadamente el 97% del que había antes de la epidemia. Esta brecha en el mercado es una oportunidad para nuevos participantes, atrayendo a más y más nuevos propietarios a unirse. Según el "Informe de investigación de la industria de B&B 2020" publicado por la Asociación de Desarrollo de B&B y Turismo de China, los propietarios en línea crecerán un 16,5% en 2020. Especialmente a juzgar por la curva de crecimiento de 2018 a 2020, aunque la tasa de crecimiento se ha desacelerado, el crecimiento general sigue siendo considerable, lo que indica que la epidemia sigue siendo difícil detener el entusiasmo empresarial de los residentes.

Además del espacio de mercado generado por los cambios en la oferta y la demanda, los incentivos políticos y el entorno del mercado también desempeñan un papel en la aceleración de la expansión de la industria hotelera.

En términos de política, en septiembre de 2020, la Oficina General del Consejo de Estado emitió las "Opiniones sobre la aceleración del desarrollo del nuevo consumo con nuevas formas comerciales y nuevos modelos", proponiendo seguir cultivando y ampliando diversas nuevos formatos de consumo y nuevos modelos para apoyar el desarrollo de Internet. Zhejiang, Hainan, Shandong, Jiangxi, Guangxi y otros lugares también han emitido documentos relevantes para promover el desarrollo de alta calidad de la industria hotelera.

Al mismo tiempo, las plataformas nacionales de reserva de B&B se han desarrollado a pleno rendimiento durante casi diez años. La competencia de los primeros actores como Airbnb, Tujia, Meituan y Muniao se ha intensificado, y las plataformas de contenido como Xiaohongshu. y Tik Tok también han intentado compartir el pastel a través de fronteras.

Lo que es seguro es que en el campo de batalla de las reservas de B&B, ya sea para ampliar la escala comercial, aumentar el número de pedidos o mejorar la calidad del suministro, los listados siempre han sido uno de los principales puntos de discordia para los actores de Internet. Las políticas preferenciales de la plataforma para nuevos residentes también generarán más residentes nuevos.

Transformación: ¿Qué tipo de B&B necesita el mercado en 2021?

Ya sea la creciente demanda de viajes después de la epidemia o la aceleración del diseño de las vías hoteleras por parte de los gigantes de Internet, muchos factores están haciendo que la velocidad de desarrollo de la industria hotelera vuelva a la normalidad.

Tomando Meituan como ejemplo, los datos muestran que en julio de 2020, Meituan B&B se convirtió en la primera plataforma industrial en China en reanudar un crecimiento positivo de la noche a la mañana después de la epidemia. De junio a octubre del mismo año, Meituan B&B se expandió a más de 170.000 anfitriones activos y 800.000 propiedades en línea en China.

Sin embargo, como uno de los formatos populares en la industria del turismo cultural, la industria hotelera también se enfrenta a muchos desafíos de transformación.

En el pasado, debido a las bajas barreras de entrada a la industria, prevalecía el concepto de "mientras haya una casa inactiva, se puede construir un B&B". Muchos B&B de gama baja han logrado sobrevivir al brutal período de crecimiento de la industria de B&B gracias a sus ventajas comparativas de entrada temprana en la industria y bajos costos operativos. Sin embargo, al mismo tiempo, también han caído en la trampa de la pobreza. Homogeneización y competencia de baja calidad.

Así que durante la epidemia, los cambios en el lado de la demanda fueron obvios. Debido a factores como el retorno del consumo de viajes al exterior y las restricciones en algunas distancias de viaje, la demanda de vacaciones de ocio en el mercado turístico interno sigue aumentando, con una fuerte demanda de viajes locales (microtours urbanos) y viajes periféricos. Esto requiere que B&B proporcione más valor añadido más allá de la función de alojamiento. Al mismo tiempo, la prestación de servicios más allá de diseños y experiencias no estándar se está estandarizando cada vez más, particularmente en la gestión de salud y seguridad.

Los cambios en la demanda del mercado también han obligado a la industria hotelera a presentar las tres tendencias de transformación más intuitivas:

Estandarización del alojamiento en familias

Características temáticas de B&B, Diseño del espacio y la experiencia de alojamiento no son estándar, pero también es necesario estandarizar la calidad del servicio, las instalaciones de apoyo, etc. Si los productos de B&B siempre brindan instalaciones de hardware estandarizadas y servicios bien pensados, también mejorarán efectivamente su experiencia de alojamiento principal y evitarán viviendas de B&B de baja calidad.

Los "Estándares de calidad del servicio de alojamiento en familias de Village" publicados en septiembre de 2020 pueden considerarse como uno de los intentos de estandarizar la gestión de la industria del alojamiento en familias. Sin embargo, la naturaleza de este documento sigue siendo una norma nacional recomendada en lugar de una norma obligatoria. Solo tiene un significado de referencia y un alcance de uso voluntario, y no es fácil de implementar.

Durante la epidemia, Meituan lanzó rápidamente la campaña "Stay Safe" y el volumen de pedidos y la tasa de conversión de propiedades calificadas aumentaron significativamente. En abril de 2020, cuando el número de B&B superó los 6.543,8+0,5.000, se publicaron los primeros estándares de salud para B&B de la industria formulados por empresas, incluidos 654,38+0,8 estándares de salud y un sistema de calificación de salud.

Diversificación de la experiencia del producto

Centrándose en la función de alojamiento, B&B aprovecha plenamente la cultura local y los recursos turísticos circundantes, proporcionando experiencias de alojamiento diferenciadas como "B&B + atracciones/folclore/cultura... ." * * * es el principal atractivo de B&B. Por un lado, ayuda a ampliar la cadena de consumo y aumentar el precio unitario de los huéspedes por noche; por otro lado, favorece el intercambio entre los usuarios en los nuevos medios. era, aumentando la reputación del producto y la posibilidad de recompra.

El modelo de producto de B&B que integra catering especializado, experiencia interactiva y otros servicios también se convertirá en una forma poderosa para que B&B haga frente a una competencia homogénea.

El fundador de Wish B&B, Wang Anan, le dijo a Zhihui que, además del alojamiento especial en los patios de Beijing, los huéspedes también pueden disfrutar de servicios de valor agregado, como recorridos en rickshaw por Hutong y recorridos VIP por la Ciudad Prohibida, que integran más experiencias al estilo de Beijing. en su B&B en el producto.

Wang Zhe, gerente de acogida de Ningbo Qimao y cofundador de la marca Snail Traveler B&B, también mencionó que en los últimos años, a medida que las necesidades de los turistas (especialmente los clientes jóvenes) se han diversificado cada vez más, B&B necesita ampliar desde el alojamiento hasta la fotografía, los aspectos audiovisuales, interactivos y otros para mejorar la competitividad general del producto. Actualmente, en los B&B operados por el equipo de Wang Zhe, los proyectores casi se han convertido en equipo estándar. Además, según el estilo temático de las diferentes casas, el espacio de alojamiento también incluye elementos fotográficos interactivos como Hanfu, kimono y linternas al atardecer de celebridades de Internet; Su última idea es integrar los guiones más populares en el hotel y agregar elementos de experiencia más interactivos.

Profesionalización de los propietarios de B&B

Ya sea la estandarización de los listados de B&B o la diversificación de las experiencias de productos, la transformación detrás de esto apunta a la mejora del diseño del producto y las capacidades operativas del grupo de propietarios. La necesidad de competencia profesional.

“Después de la epidemia, los usuarios tienen requisitos más altos, lo que también obligará a los operadores de la industria a acelerar la mejora de las capacidades operativas y los niveles de servicio”, señaló una vez Feng Weihe, director de Meituan B&B. entrada de la industria B&B El umbral es bajo, en forma de pequeños propietarios a tiempo parcial, y muchos propietarios no han recibido formación profesional, lo que da como resultado una falta de garantía de calidad del servicio y niveles de servicio desiguales.

En este sentido, se vuelven a destacar las ventajas de la plataforma en la planificación e integración global. Meituan B&B lanzó el índice HSR de la industria en 2020, que estandariza la calificación de millones de propiedades a través de tres módulos: calidad del servicio, índice comercial y calidad de la propiedad. En base a esto, brinda más sugerencias operativas y medidas de optimización a los propietarios. Además, se proporcionan vídeos didácticos gratuitos a los propietarios a través de la plataforma "Landlord Academy" para mejorar el sistema de formación de conocimientos.

Además, en el contexto de los nuevos medios, la profesionalidad del cartel también se refleja en el método de marketing en Internet. Libro Azul de B&B: Informe de desarrollo de B&B en China (2020 ~ 2021) muestra que en la industria de B&B, el 53,63% de los operadores tienen cuentas oficiales de WeChat, el 43,32% tienen cuentas de Tik Tok, el 17,75% han establecido sitios web independientes y el 17,18%. Se puede ver que el método de marketing de medios propios es muy bien recibido por el grupo de carteles.

Preocupaciones de los participantes: los negocios de moda no son simples

En 2021, el negocio de B&B sigue en auge, y los cambios del mercado y las tendencias de transformación han brindado muchas oportunidades para los jugadores que esperan buscar gangas. Además de las oportunidades, también hay muchos desafíos que enfrentar al ingresar a la industria.

La primera es la elección de la ciudad y la ubicación.

Actualmente, la industria hotelera se enfrenta al problema de la distribución urbana del "frío y calor desigual". La industria hotelera en ciudades de primer nivel y nuevas ciudades de primer nivel se está desarrollando rápidamente, especialmente en Chengdu-Chongqing, el delta del río Yangtze, el delta del río Perla, Beijing-Tianjin-Hebei y otros mercados. Sin embargo, la selección de ciudades también enfrenta el riesgo de incertidumbre debido al endurecimiento de las políticas. A finales de 2020, el "Aviso sobre la regulación de la gestión de viviendas de alquiler a corto plazo" emitido conjuntamente por cuatro departamentos de Beijing aclaró que las viviendas de alquiler a corto plazo están prohibidas en las áreas centrales funcionales de la capital, que alguna vez tuvieron una importante impacto en la industria hotelera de Beijing.

Una vez determinada la ciudad, la ubicación de los B&B urbanos y rurales también se verá afectada por factores integrales como la accesibilidad al transporte, la cantidad de distritos comerciales, la distancia a las atracciones, las instalaciones públicas, los clientes objetivo y los alrededores. poder adquisitivo del mercado.

En segundo lugar, la elección de los canales de distribución.

Como uno de los * * * formatos económicos nacidos en Internet, los pedidos de B&B son inseparables de los enormes canales de distribución online. Elegir una plataforma de reservas de B&B significa en primer lugar tráfico y tasa de conversión, así como su posterior capacidad para promover la optimización y mejora de los anuncios de alojamiento. Esto probará la escala de usuarios, la integración de viviendas, los algoritmos de recomendación precisos, etc. Y su * * * determinará cómo la plataforma empodera a los propietarios y a los listados.

En este punto, los gigantes con tráfico, tecnología y escala tienen una ventaja relativamente mayor. Por ejemplo, durante la epidemia, la enorme base de tráfico de Meituan y sus capacidades de servicio sistemático en el campo de la vida local se destacaron en el negocio de reservas de hoteles.

Xiong Peng, un operador de B&B de Wuhan, dijo que en 2020, Meituan brindará soporte de tráfico a los anfitriones de B&B calificados durante el período del "Primero de Mayo", y Meituan también brindará a los consumidores reembolsos en efectivo por reservas a través de la plataforma; promociones sobres rojos para aumentar el volumen de reservas de B Según recuerda Peng, debido a que el tráfico de Meituan se inclina más hacia los turistas locales, la mayoría de los pedidos provienen de la plataforma de Meituan.

Además, también hay que considerar la resistencia al riesgo del negocio hotelero.

Bian Yaguang, el fundador de Wuhan Residential Apartments, no sólo es el propietario del hotel, sino que también posiciona a la empresa como un "proveedor de servicios de valor añadido inmobiliario inactivo". Proporciona servicios unificados de hospedaje de casas a los propietarios, parte de los cuales se utilizan para el negocio de alquiler a corto plazo de B&B.

Ji Yan, fundador y director ejecutivo de Orange Road B&B, también presentó que, además de las viviendas autogestionadas , su B&B también incluye servicios de alojamiento sin conexión y de limpieza para propietarios. Por un lado, este modelo revitaliza las propiedades inactivas para los propietarios y ahorra a los propietarios a tiempo parcial los problemas de operación y gestión. Por otro lado, también puede reducir al máximo los riesgos de inversión de las operaciones hoteleras, garantizando al mismo tiempo un cierto margen de beneficio; . Por tanto, se ha convertido en una nueva opción para muchos operadores hoteleros.