¿Son venenosas las patatas con dientes? ¿Cuáles son las consecuencias si lo comes?

Después de que las patatas broten, producirán una toxina llamada solanina. Las patatas de buena calidad sólo contienen 10 mg de solanina por 100 g, mientras que las patatas verdes, germinadas y podridas pueden aumentar la cantidad de solanina más de 50 veces. Comer una cantidad muy pequeña de solanina no es necesariamente perjudicial para el cuerpo humano, pero si ingiere 200 mg de solanina a la vez (aproximadamente medio segundo)

Aquellos con síntomas leves se desintoxicarán mediante su propia desintoxicación. Funciona después de 1 a 2 horas. Si consumes de 300 a 400 mg o más de solanáceas, los síntomas serán graves, como aumento de la temperatura corporal y pérdida de agua provocada por vómitos repetidos, pupilas dilatadas, fotofobia, tinnitus, convulsiones, dificultad para respirar, disminución de la presión arterial, etc. En raras ocasiones, las personas mueren por parálisis respiratoria. Por lo tanto, para las personas con síntomas graves,