¿Cómo cocinar pollo en una olla arrocera?

Ingredientes

Seis muslos de pollo, unas cebolletas, dos rodajas de jengibre, 800 ml de agua, dos cucharadas de vino y un poco de sal.

Método de trabajo

1. {Preparación del material} Lavar los muslos de pollo y blanquearlos en agua hirviendo. Lavar y cortar las cebollas en rodajas y el jengibre en rodajas.

2. Pon todos los ingredientes en la arrocera, agrega los condimentos y mezcla bien, agrega una taza de agua a la olla exterior y presiona el interruptor.

3. Después de que salte el interruptor, continúe cocinando a fuego lento durante diez minutos.

Receta de sopa de pollo 2,

Ingredientes

Seis muslos de pollo, un poco de cebolla de verdeo, un poco de jengibre rallado (o rodajas de jengibre), 800ml de agua, una cucharada de vino, Un poco de sal.

Método de trabajo

1. Hervir las piernas de pollo para quitarles la sangre, lavar y cortar las cebolletas en gajos.

2. Ponga el pollo, la ternera, la cebolla verde y el jengibre rallado en la olla, agregue agua y deje hervir, vierta una cucharada de vino, tape la olla, cocine a fuego lento durante 40 minutos. minutos, agregue un poco de sal al gusto, luego cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Receta 3 de caldo de pollo guisado,

Ingredientes

Materia prima:

1 gallina pollita

2 Champiñones grandes

12 rodajas de jengibre

Condimento:

Contenido de sal adecuado

Cantidad adecuada de pimienta

Modo de elaboración

Primero lava el jengibre, córtalo en rodajas finas y colócalo en el fondo del guiso;

En segundo lugar, ahueca el pollo y lávalo por dentro y por fuera, y poner tres rodajas de jengibre en la panza de pollo;

3. Cortar los champiñones en rodajas, ponerlos en la olla junto con el pollo, agregar media olla de agua y cocinar a fuego lento durante 3 horas;

En cuarto lugar, añade una cantidad adecuada de sal al tomar la sopa, espolvorea un poco de pimienta blanca y listo.

Consejos

Primero, si el guiso se cuece a fuego lento en agua, quedará muy delicioso;

En segundo lugar, la cantidad de jengibre que se agrega es opcional;

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Tercero, no agregues sal al guiso. Simplemente agregue un poco de condimento cuando beba sopa. Una pizca de pimienta también estaría bien. Si no te gusta, no tienes que dejarlo pasar.

Método 4. Sopa de pollo guisada

Ingredientes

Ingredientes: pollo tres amarillos y champiñones

Accesorios: cantidad adecuada de baya de goji

Condimento: 1 anís estrellado, 2 hojas de laurel, jengibre, cilantro, sal.

Método de trabajo

1. Limpiar el pollo entero y escaldarlo para eliminar impurezas y espuma de sangre.

2. Poner en una cazuela el anís estrellado, las rodajas de jengibre, las hojas de laurel, la sal y el pollo entero hervido y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.

3. Añade los hongos shiitake y la baya de goji y continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos.

4. Apagar el fuego, poner en un recipiente y espolvorear con cilantro.