Carne de perro guisada con frijoles negros, bayas de goji de Weishan y dátiles rojos
Práctica:
1. Lavar la carne de perro, cortarla en trozos, poner aceite en la olla y sofreír la carne de perro hasta que esté fragante.
2. Remojar los frijoles negros, los dátiles rojos y la cáscara de mandarina en agua tibia, quitar el corazón de los dátiles rojos y raspar la pulpa de la cáscara de mandarina.
3. Ponga todos los ingredientes en una olla, agregue 1 tazón de agua medio hervida, cubra la olla y cocine a fuego lento en el agua.
4. Después de que hierva el agua de la olla, cocine a fuego medio durante 150 ~ 180 minutos.
5. Retirar los residuos y añadir un poco de aceite cocido, sal y glutamato monosódico.
Eficacia:
Consolida la esencia y nutre la vitalidad, eleva el Yang Qi y nutre el Qi del riñón.