¿Qué se le puede poner a la sopa de rábano blanco y costillas de cerdo?

Una cantidad adecuada de rábano blanco

Una cantidad adecuada de costillas de cerdo

2 trozos de jengibre

Tres gajos de Congbai

2 cucharadas de vino de cocina

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

La pimienta blanca es opcional

Un poco de azúcar

Pasos:

1. Pelar y cortar el jengibre en rodajas y picar la cebolla de verdeo.

2. Lavar las costillas, añadir unas rodajas de jengibre y 1 cucharada de vino de cocción, hervir agua fría y cocinar durante 3 minutos.

3. Enjuagar las costillas remojadas con agua limpia, verterlas en una olla a presión, verter la cantidad adecuada de agua, añadir las rodajas de jengibre restantes, 1 cucharada de vino de cocción y un poco de azúcar.

4. Selecciona la sopa, enciende la olla a presión eléctrica y cocina durante 25 minutos.

5. Mientras se cocinan las costillas, pelamos el rábano blanco, lo lavamos y lo cortamos en trozos del tamaño adecuado.

6. Cuando las costillas estén cocidas, añadir el rábano blanco picado, tapar y cocinar durante diez minutos hasta que el rábano esté cocido. Vertí la sopa de costilla de cerdo cocida en una olla pequeña y la cociné en una estufa de gas. Debido a que el rábano en sí es fácil de cocinar, no es necesaria una olla a presión. )

7. Sazone con sal, esencia de pollo y pimienta blanca, espolvoree con cebolla de verdeo o cilantro picado y sirva.

8. ¡La refrescante sopa de costillas de cerdo con rábano blanco ya está lista para comer!

Preparación de sopa de rábano blanco, maíz y costillas de cerdo

200 gramos de rábano blanco

500 gramos de costillas de cerdo

Raíz de maíz

10g de vino de cocina

5 rodajas de jengibre

Cantidad adecuada de sal

3 gramos de pollo en polvo

Una ración de cilantro

Pasos:

1 Cortar las costillas compradas en trozos pequeños, remojarlas en agua durante 30 minutos y luego enjuagarlas.

2. Poner las costillas en una olla con agua fría (el agua no debe exceder las costillas), añadir el vino de cocción para quitar el olor a pescado, llevar a ebullición y quitar la espuma y servir en una fuente. lámina.

3. Pon las costillas de cerdo blanqueadas en la olla arrocera y añade el jengibre.

4. Agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo (la cantidad de agua puede ser mayor, depende de cada uno), presiona el botón de sopa y cocina por dos horas.

5. Lavar, pelar y cortar en rodajas el rábano blanco.

6. Seleccionar, lavar y cortar el maíz en gajos.

7. Después de cocinar las costillas durante una hora, añade el rábano blanco.

8. Agrega los gajos de maíz y cocina por una hora más.

9. Lavar y cortar el cilantro en trozos pequeños.

10. Añadir sal antes de cocinar.

11. Sazone con pollo en polvo y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.

12. Añade un poco de cilantro y ya está lista una deliciosa sopa de rábano blanco, maíz y costillas de cerdo.