La práctica de pelar batatas asadas en una olla de barro
Ingredientes: 3 batatas
Condimento: Ninguno
Pasos de práctica:
1. En esta ocasión prueba a asar batatas en una cazuela. En el fondo de la cacerola de 4,6 litros se coloca un soporte para evitar que se queme fácilmente.
2. Coloca suficiente papel de aluminio sobre la parrilla. Es mejor extender el papel de aluminio 360 grados desde la boca de la olla para evitar que el jugo de horneado o la humedad entren al fondo de la olla.
3. Poner los boniatos.
4. Al asar a fuego abierto, olerá un olor muy fragante a batata asada.
5. Después de 30 minutos, dar la vuelta y hornear por otros 20 minutos.
6. Pincharlo con palillos después de hornearlo. Hornéalo si puedes. De lo contrario, hornee por un rato más.