¿Se puede utilizar tierra cruda para hacer sopa?
Creo que muchas personas no desconocerán la rehmannia cruda. En la medicina tradicional china, es un muy buen material medicinal y se utiliza a menudo en algunas enfermedades. Algunas personas que son propensas a enojarse a menudo prefieren usar tierra cruda para remojarla en agua para beber. Esto puede evitar que se enojen, y no solo se pueden remojar en agua, sino que también se puede usar tierra cruda para hacer sopa.
Método 1: Lomo de cerdo guisado con Ligustrum lucidum rehmannia cruda
La medicina tradicional china Ligustrum lucidum crudo rehmannia glutinosa lomo de cerdo guisado tiene el efecto de prevenir y tratar esto. Ligustrum lucidum es un material medicinal tonificante del yin con una naturaleza suave y un sabor dulce y amargo. Entra en el meridiano del hígado y el riñón y puede nutrir el hígado y los riñones y fortalecer la cintura y las rodillas. Puede tratar la deficiencia de yin y el calor interno. mareos, mareos, tinnitus, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, y caída temprana del cabello. Úselo con columna vertebral de cerdo guisada molida cruda que nutre el yin y enfría la sangre, nutre el yin y nutre el hígado, nutre los riñones y promueve el crecimiento del cabello. También puede ayudar a tratar el insomnio, los mareos, el dolor de cintura y rodillas causado por el calor del verano. Para aquellos con deficiencia de yang, la rehmannia glutinosa cocida se puede sustituir por rehmannia glutinosa cruda.
Ingredientes: 30 gramos de Ligustrum lucidum, 20 gramos de Rehmannia glutinosa (o 30 gramos de Rehmannia glutinosa) (disponible en farmacias chinas), 400 gramos de espinazo de cerdo y 3 rodajas de jengibre.
Cocción: Lavar los materiales medicinales por separado y dejarlos en remojo brevemente; lavar el lomo de cerdo y partirlo con el dorso de un cuchillo. Coloque el jengibre y el jengibre juntos en una olla de barro, agregue 2500 ml de agua (10 tazones), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas y luego agregue sal. Para 3~4 personas.
Método 2: Sopa rehmannia cruda de frijoles negros que elimina el calor y desintoxica
Cuando sopla el viento de otoño, es la temporada alta para comer cangrejos peludos. Aunque los cangrejos peludos son un alimento, son ricos en proteínas y grasas. Algunas personas son propensas a sufrir alergias después de comer o comer en exceso. La medicina tradicional china cree que esto se debe a un trastorno alimentario, al comer demasiados camarones y cangrejos con alto contenido de proteínas. Ser adicto al alcohol o comer en exceso alimentos picantes. Las cosas que irritan la naturaleza a pescado y provocan gases dañarán el bazo y el estómago, provocando que el bazo pierda su salud, provocando humedad y calor internos, y humedad y calor exógenos. Los males compiten entre sí, llenando el intersticio e infiltrándose en la piel. Pertenece a las categorías de "llaga húmeda" y "úlcera húmeda" en la medicina tradicional china. La decocción de frijol negro Shengdi tiene un cierto efecto preventivo y acondicionador sobre esto. Esta decocción puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar, y se usa principalmente para tratar el eczema debido a la deficiencia del bazo y la humedad.
Ingredientes: 100 gramos de frijoles negros, 10 gramos de rehmannia cruda, chirivías y regaliz (disponibles en farmacias chinas), cantidad adecuada de azúcar de roca.
Cocción: Remojar los frijoles negros hasta que estén suaves, remojar las hierbas un rato, enjuagar, ponerlas en una bolsa de sopa, ponerlas juntas en la olla, agregar 1500 ml de agua (aproximadamente 6 tazones), llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Horas después, solo agregar azúcar de roca. Es apto para 2 a 3 personas. Se recomienda beberlo dos veces al día.
Método 3: Sopa deshumidificadora de Anemarrhena y Cerdo Crudo Rehmannia
Ingredientes: 10g de Anemarrhena, 12g de Rehmannia crudo, 250g de magro de cerdo
Método: Añadir 2000ml de agua, hervir por 1 Horas, sazonar y beber.
Eficacia: Elimina el calor y la humedad. Indicado para personas con boca seca común, mal aliento, llagas en la boca y lengua, etc. Se recomienda tomar esta sopa de 2 a 3 veces por semana. También pueden utilizarlo las personas que suelen fumar y beber mucho.
Método 4: Cerceta guisada con dátiles rojos y prunella vulgaris.
La cerceta es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce y salado. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir el estómago. limpia los pulmones y la sangre y diluye el agua. La sopa se elabora con medicinas chinas como Prunella Vulgaris, que elimina el calor, reduce el fuego y mejora la vista, y Rehmannia glutinosa, que nutre el yin, enfría la sangre y promueve los fluidos corporales. refrescante y ligeramente perfumado con medicina tradicional china. Puede nutrir el yin y enfriar la sangre, eliminar el calor e hidratar, nutrir los pulmones y mejorar la vista.
Ingredientes: 12 gramos de Prunella vulgaris, 10 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa y wolfberry, disponibles en tiendas de medicina tradicional china, 5 dátiles rojos, media cerceta, 150 gramos de carne magra de cerdo y 3 rodajas de jengibre.
Cocción: lavar todo, remojar los materiales medicinales, quitarles el carozo a los dátiles rojos; quitar las entrañas y el rabo de la cerceta, y "hervir agua". Coloque la olla en una olla, agregue 2500 ml de agua (aproximadamente 10 tazones), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue sal. Para 3~4 personas.