¿Es necesario cocinar la carne de cerdo antes de freírla?

No, aquí te explicamos cómo sofreír guisantes con carne de cerdo:

Ingredientes: ¿250 g de carne de ciruela?

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 200 g de guisantes, 0,5 cucharadas de salsa de soja 65438, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino de arroz.

Pasos:

1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos de tamaño y grosor uniforme.

2. Añade un poco de aceite al cerdo.

3. Añade la salsa de soja.

4. Añade azúcar.

5. Lavar las judías verdes, quitarles los tallos y reservar.

6. Calentar aceite en la olla y sofreír el cerdo.

7. Después de que la carne de cerdo cambie de color, vierte el vino de arroz, sofríe dos veces rápidamente y retira de la olla.

8. Calentar aceite en la olla.

9. Añade las judías verdes, sofríe unas cuantas veces y luego añade la cantidad adecuada de agua para cocinar.

10. Sofreír hasta que los frijoles se ablanden, añadir sal y sofreír uniformemente, luego añadir el cerdo recién frito.

11. Sofreír hasta que los frijoles y la carne de cerdo estén cocidos, luego retirar de la olla.