¿Puedo usar salsa de soja para hacer fideos fritos?

Ingredientes: 200 gramos de salsa de soja, pepino, una cebolla, un pimiento verde, una esencia de pollo, un poco de aceite de cocina, un poco de panceta de cerdo, 300 gramos de fideos alcalinos, 500 gramos de almidón .

Cómo hacer fideos de soja fritos:

1. Vierta agua en una olla y hierva, luego agregue los fideos alcalinos y cocine, escurra con agua fría y reserve.

2. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, caliéntela, agregue la salsa de soja y saltee hasta que esté fragante, agregue la carne de cerdo cortada en cubitos y saltee hasta que esté fragante, agregue las cebollas verdes y revuelva. Freír hasta que esté fragante, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar. Después de hervir, cocinar a fuego lento durante 2 minutos para espesar el almidón y reducir el jugo. Poner los fideos cocidos en un bol y agregar una cantidad adecuada de salsa frita.