¿Cómo el valor nutricional y las funciones de la uña de gato la hacen deliciosa?
Condimentos
Uñas de gato
500g
Cerdo
150g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pimienta en polvo
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Verde cebollas
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
GMS
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Remojar la uña de gato en agua durante la noche.
2. Pellizca las garras del gato y córtalas en secciones.
3. Cortar el cerdo en rodajas y picar la cebolla y el ajo.
4. Calentar la cacerola de aceite, añadir el cerdo desmenuzado y sofreír.
5. Añade la cebolla verde picada y sofríe.
6. Añade la cantidad adecuada de pimienta en polvo y revuelve uniformemente.
7. Añade la cantidad adecuada de azúcar y revuelve uniformemente.
8. Añade las verduras con uña de gato y sofríe.
9. Verter la cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír.
10.
11. Añade un poco de sal al gusto.
12. Agregue el ajo picado y revuelva uniformemente.
13. Finalmente agregue el glutamato monosódico y revuelva uniformemente.
Consejos
Blanquear las uñas de gato en agua hirviendo y dejarlas en remojo en agua limpia durante la noche para quitarles el sabor amargo.
Las verduras con uña de gato también se pueden comer con salsa para mojar.