¿Pueden los cerdos comer apio de agua silvestre?
Berro, también conocido como berro, apio silvestre, etc. , es una planta herbácea acuática. La medicina tradicional china cree que el berro es de naturaleza dulce, picante y fresca. Entra en los pulmones y en el meridiano del estómago y tiene los efectos de eliminar el calor y la desintoxicación, nutrir la esencia y el qi, aliviar los pulmones y diluir el agua. tratar la estranguria urinaria, el sangrado en las heces, la ictericia, el dolor de muelas y las paperas.
Según la nutrición, el berro contiene más vitaminas y minerales, y sus tallos y pecíolos contienen más fibra dietética. La fibra dietética se digiere en el intestino para producir lignina o grasa intestinal. La lignina o grasa intestinal es un antioxidante que puede inhibir los carcinógenos producidos por las bacterias intestinales en altas concentraciones. También puede acelerar el tiempo de paso de las heces en los intestinos, reducir el contacto entre los carcinógenos y la mucosa del colon y lograr el propósito de prevenir el cáncer de colon. Al mismo tiempo, la fibra dietética también puede promover el movimiento intestinal y prevenir el estreñimiento.
Al mismo tiempo, el apio de agua, al igual que el apio, contiene sustancias volátiles en sus hojas y tallos, que tienen una fragancia especial y pueden aumentar el apetito. Cuando no tengas apetito, enfríalo con agua y apio para estimular el apetito.
2. A la hora de recoger apio de agua, hay que prestar atención al medio ambiente y velar por la higiene.
El Festival Qingming también es un buen momento para recoger verduras silvestres, incluidos los berros. En términos generales, hay dos tipos de apio de agua, uno es el apio silvestre auténtico que realmente crece en la naturaleza y el otro es el apio silvestre artificial cultivado mediante trasplante artificial. El segundo tipo se suele comprar en supermercados o mercados. Pero si realmente desea traer sus propias herramientas para cosechar en los suburbios, es importante observar el entorno de crecimiento de las hortalizas silvestres. Si hay plantas químicas, plantas de tratamiento de aguas residuales y otras instalaciones alrededor del lugar donde crece el berro, se debe considerar que el berro puede estar contaminado por agua y contener más iones de metales pesados y componentes tóxicos y nocivos. Estos berros deben recolectarse tanto como sea posible para evitar dañar la salud y la seguridad.
Además, si se recoge apio de agua cultivado en un entorno seguro, ya sea que se consuma crudo o cocido, hay que blanquearlo primero para eliminar bacterias, virus, contaminantes y otros ingredientes que puedan ser perjudiciales para la salud. .
Se puede freír y comer. Sabe bien.