¿Cuándo debo agregar condimentos a la sopa de rábano y costillas de cerdo?
1. Lavar y cortar el rábano en dados.
2. Cortar el jengibre y el ajo y picar las cebolletas.
3. Lavar las costillas y blanquearlas en agua fría.
4. Hervir la sangre para quitar la espuma.
5. Introducir las costillas volando sobre el agua en la olla a presión.
6. Añade las costillas.
7. Añade el jengibre y el ajo.
8. Añade la cantidad adecuada de vinagre blanco.
9. Añade la cantidad adecuada de agua.
10. El botón de selección de sopa de la olla a presión eléctrica.
11. Añadir sal después de cocinar.
12. Agrega la esencia de pollo.
13. Espolvorear con cebolla verde picada.
14. Sólo ponlo en un bol.
Receta general de sopa de rábano blanco y costillas de cerdo
Receta de sopa de rábano blanco y costillas de cerdo 1
1 Pelar y cortar el rábano en dados.
2. Cortar las costillas en trozos, blanquearlas en agua y luego lavarlas.
3. Vierta agua fría en la olla a presión, ponga las costillas cocidas en la olla, agregue dos cucharadas de vino de cocción, presione durante 15 minutos y luego apague el fuego.
4. Después de quitar la presión de la olla a presión, abra la tapa, ponga los cubos de rábano en la sopa de costilla de cerdo, luego agregue una cantidad adecuada de sal, tape la olla y cocine a fuego lento. durante 20 minutos.
Receta 2 de Sopa de Rábano Blanco y Costillas de Cerdo
Ingredientes: Costillas de cerdo, melón de invierno y maíz.
Complementos: jengibre, vinagre blanco, sal, pimienta, cebolla verde.
Práctica:
1. Lavar las costillas y dejarlas en remojo en agua durante una media hora aproximadamente.
2. Añade menos aceite a la olla, añade las rodajas de jengibre y sofríe un poco las costillas.
3. Añade suficiente agua de una vez y echa unas gotas de vinagre blanco.
4. Después de que el fuego hierva, bajamos el fuego y cocinamos a fuego lento durante unas 2 horas.
5. Añade el maíz y el melón de invierno, sazona con sal y cocina durante unos 15 minutos. Agrega pimienta al gusto y espolvorea con un poco de cebolla verde picada.