¿Cómo freír enema de cerdo de forma deliciosa y sencilla?
Cómo freír el enema
1 Cortar el enema en rodajas finas de aproximadamente 1cm.
2. Engrasar una fuente o molde para horno eléctrico con manteca de cerdo (preferiblemente manteca, si no hay manteca se puede utilizar aceite vegetal).
3. Coloca las rodajas de salchicha cortadas en la sartén y fríelas hasta que ambos lados estén crujientes y la piel de la salchicha se dore.
4. Triture los dientes de ajo con el ajo picado, agregue la cantidad adecuada de sal, revuelva uniformemente y viértalo sobre el enema frito. Cómelo mientras esté caliente, de lo contrario afectará el sabor cuando se enfríe.