¿La popular enzima es buena ahora? ¿Es realmente posible perder peso?

El mayor argumento de venta de las "enzimas de frutas" es la afirmación de que las "enzimas" pueden desempeñar un papel en el "adelgazamiento", el "embellecimiento" y la "desintoxicación". Pero el hecho es que depender de "enzimas", o enzimas, para lograr estos efectos es sólo una hermosa imaginación. Del análisis anterior se puede concluir que el contenido de proteínas en todo el caldo de fermentación es muy bajo. Sin mencionar el rumor de "beber 100 ml al día", incluso si bebes un kilogramo de "enzima de fruta", la cantidad total de proteína que obtienes es sólo 0,2 g, peor que comer una manzana de tamaño mediano. Además, incluso si comes esas enzimas pobres, no funcionarán: debido a que carecen de protección, al pasar por el tracto digestivo, las proteasas en los jugos gástricos e intestinales las cortarán en pedazos pequeños y los convertirán en oligopéptidos y aminoácidos para absorción. No se puede contar con las enzimas de las "enzimas de frutas", entonces, ¿pueden otros ingredientes tener los efectos anteriores? La situación no es optimista. El ácido láctico y el alcohol, como principales productos de fermentación, no tienen el efecto promovido por las "enzimas de la fruta". Sustancias como las vitaminas también se descomponen y destruyen debido a la actividad y utilización de los microorganismos. Por ejemplo, tras una semana de fermentación, el contenido de vitamina C se puede reducir a 1/10 del valor inicial. Sin embargo, debido a la capacidad limitada de las levaduras y las bacterias del ácido láctico para descomponer el tejido fibroso de las plantas, si solo se beben "enzimas de frutas", el cuerpo humano no puede ingerirse las sustancias de celulosa que realmente pueden tener algunos beneficios para la salud. Entonces, ¿pueden las levaduras y las bacterias del ácido láctico contenidas en las "enzimas de frutas" desempeñar un papel en el cuidado de la salud? Aunque la investigación sobre la flora intestinal se ha ido profundizando paulatinamente en los últimos años, el efecto de mejorar la flora intestinal a través de la flora obtenida de la dieta diaria aún está lejos de ser ideal. Las razones son, en primer lugar, que los microorganismos ingeridos en la dieta no están protegidos por excipientes como las bacterias intestinales, sino que se enfrentan directamente al duro entorno del jugo gástrico y el jugo intestinal. problema. En segundo lugar, incluso si pueden entrar en los intestinos, frente a una enorme flora intestinal de hasta 10, los microorganismos que dependen de la ingesta dietética son realmente "poderosos pero difíciles de derrotar a las serpientes locales", y es difícil colonizarlos y desempeñar el papel correspondiente. roles. 6 Editor de conclusiones

La esencia de la "enzima de la fruta" es un producto de fermentación natural, sin importar el principio o los ingredientes reales, no puede lograr los diversos efectos mágicos que afirma la "enzima de la fruta". Al mismo tiempo, debido a que la fermentación natural es difícil de controlar, es fácil provocar contaminación bacteriana y producir toxinas y otras sustancias nocivas. Beber esta "enzima de la fruta" puede aumentar los riesgos para la salud. Si realmente quieres obtener ingredientes beneficiosos de las frutas, comerlas directamente es la forma más directa y eficaz. Espero que esto ayude.