Receta, cómo comer cerdo frito con pimiento rojo y recetas caseras de cerdo frito con pimiento rojo

Condimentos

500 gramos de panceta de cerdo, 5 pimientos rojos (pimientos de carne)

Elaboración

1. Principal Cortar los ingredientes y complementos y reservar. Se recomienda elegir carne con un poco de grasa y piel; para el pimiento rojo, elija carne de pimiento, que no es picante. Cortar el jengibre y el ajo en frijoles cortados en cubitos;

2. Primero, poner todo el trozo de carne en agua hirviendo y cocinarlo brevemente. Este proceso se utiliza generalmente para la carne de cerdo cocida.

3. Luego saca la carne y córtala en rodajas.

4. No poner aceite en la olla en este momento, sólo añadir el pimiento rojo y sofreír. Sofreír también un poco el pimiento rojo; luego ponerlo en un plato y reservar.

5. Cuando el aceite esté caliente, coloque las rodajas de carne, exprima un poco de aceite, luego reserve la carne, agregue el jengibre y el ajo y sofría hasta que esté fragante.

6. En este momento, agrega el pimiento rojo y cocina todo junto; luego agrega un poco de azúcar y ya puedes poner en marcha la olla más o menos al mismo tiempo.