¿Cómo se debe cocinar la carne de perro para que quede deliciosa?
La deliciosa carne de perro es la siguiente:
1. Remojar la carne de perro en agua durante un día, lavar las cebolletas y cortarlas en gajos, triturar los ajos, cortar el jengibre en rodajas y cortar los pimientos en rodajas. secciones.
2. Lavar y cortar la carne de perro en trozos y echarla en la olla. Llevar a ebullición agua, escurrir la carne y lavar 3 veces.
3. Sofreír la carne de perro a fuego alto durante 4 minutos, añadir el vino de cocción, la salsa de soja, la cebolla, el pimiento y el agua, calentar el fuego, añadir sal, ajo picado y glutamato monosódico cuando esté la carne. tierno, llevar a ebullición y retirar.