¿Cómo cocinar carne de res en una olla a presión eléctrica? ¿Cómo cocinar carne de res en una olla a presión eléctrica?

1. Ingredientes: 1500 g de ternera, 1/3 de rábano blanco, 2 pimientos rojos secos, un trozo pequeño de canela, 2 hojas de laurel, 1/2 hierba, 2 espinos, la cantidad adecuada de salsa de soja, la cantidad adecuada de sal y 15 ml de vino de cocción. 10 ml de salsa de ostras, 1/6 de cebolla verde, 1 tallo de apio, 1/3 de cebolla verde, 5 rodajas de jengibre (fresco), 5 rodajas de jengibre (seco), 1/2 rodaja de anís estrellado, 15 rodajas de pimienta de Sichuan .

2 Pasos/Métodos: Cortar la carne en trozos (sin límite de tamaño), remojar en agua fría durante 15 minutos, lavar y reservar.

3. Poner la carne en agua fría (agregar vino de cocción), hervir la olla a fuego alto, quitarle la espuma, luego sacarla y ponerla en agua caliente para lavar las impurezas adheridas. la superficie de la carne.

4. Cortar los tomates en cuatro trozos, el apio en trozos largos y las cebollas y los rábanos en trozos grandes.

5. Calentar el agua en la olla y añadir la carne. Agrega todos los condimentos (excepto la sal) a la olla y agrega tanta agua como quieras.

6. Cierra la tapa y enciende la alimentación. Presione el botón de inicio y el puesto de carne de res y cordero comenzará a funcionar. Después de que deje de funcionar, retira la carne de la olla arrocera, agrega sal y continúa cocinando en la estufa de gas durante 20 minutos. Luego apaga el fuego y cocina a fuego lento, luego podrás comer.