¿Cuánto tiempo se puede almacenar el maíz?
El maíz fresco crudo generalmente se puede almacenar durante aproximadamente un año si se guarda en el congelador. El método de conservación consiste en pelar las hojas de maíz, dejando las dos o tres capas más internas de hojas. No es necesario quitar la seda del maíz, por lo que el tiempo de almacenamiento será más prolongado; durante unos tres a cinco días. A temperatura ambiente, el maíz se puede almacenar durante dos o tres días sin que se eche a perder. El tiempo de almacenamiento es relativamente corto y es necesario consumirlo lo antes posible.
En general, el maíz cocido se puede almacenar durante aproximadamente 12 horas en verano, pero solo se puede almacenar durante aproximadamente un día en otoño y el maíz maduro se puede almacenar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Cómo conservar el maíz
1. Colgar y almacenar
El maíz se puede agrupar y colgar en un lugar ventilado. Este es un método antiguo para conservar el maíz. , el maíz secado al aire se puede almacenar durante mucho tiempo.
2. Preservación del maíz
Triturar el maíz fresco en partículas y luego almacenarlo en un ambiente de baja temperatura también puede lograr una conservación a largo plazo.
3. Conservación del nitrógeno
Si quieres conservar el maíz durante mucho tiempo, también puedes meterlo en una bolsa llena de nitrógeno. El principio de este tipo de conservación es aislar el aire para su conservación.
4. Remojar en agua salada
El maíz se puede remojar en agua salada. Hervir en agua con sal durante 5 minutos, luego recoger el maíz fresco y remojarlo en agua hirviendo. Puedes remojar el maíz en un recipiente más grande, como un frasco. Este maíz se puede almacenar durante 20 a 30 días remojándolo en agua limpia durante 3 a 5 horas. Aunque ha perdido su frescura original, el efecto de conservación sigue siendo relativamente bueno.
5. Aislamiento por vacío
Utilice el método de vacío para aislar el oxígeno del aire del maíz para evitar que las bacterias y el oxígeno del aire entren en contacto con el maíz, de modo que el El maíz se puede almacenar en el volumen real almacenado en el medio ambiente. El maíz almacenado en bolsas al vacío generalmente durará de 30 a 50 días.