Cómo conservar la sangre de cerdo

Los métodos de conservación de este artículo incluyen la adición de sal para solidificar y la refrigeración.

1. Añadir sal para coagular: Añadir una cantidad adecuada de sal a la sangre de cerdo para coagular la sangre de cerdo. La sangre de cerdo coagulada se puede almacenar en agua fría o agua ligeramente salada. El agua debe sumergirse en la sangre de cerdo para que pueda almacenarse durante un día.

2. Frigorífico: Guarde la sangre de cerdo en el compartimento de conservación del frigorífico, donde podrá conservarse durante tres días. O coloque la sangre de cerdo en un recipiente, agregue agua para cubrir la sangre de cerdo y luego guárdela en el refrigerador para guardarla.