Nutrición de rábano blanco, costillas de cerdo y sopa de maíz
2. Las zanahorias pueden proporcionar abundante vitamina A, que puede promover el crecimiento y la reproducción normales, mantener el tejido epitelial, prevenir infecciones respiratorias, mantener la visión normal y tratar la ceguera nocturna y el ojo seco. Las zanahorias pueden mejorar la inmunidad humana, tener efectos anticancerígenos, reducir la respuesta a la quimioterapia de los pacientes con cáncer y tener efectos protectores en varios órganos. Las mujeres que comen zanahorias pueden reducir la incidencia de cáncer de ovario. Las zanahorias contienen hialuronato de potasio, que ayuda a prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol, y desempeña un papel determinado en la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta. El caroteno puede eliminar los radicales libres que causan el envejecimiento. Además de la vitamina A, las famosas vitaminas del grupo B, la vitamina C y otros nutrientes también tienen efectos emolientes y antienvejecimiento. Su olor aromático es provocado por aceites volátiles. Puede promover la digestión y tiene efecto bactericida.
3. Las costillas aportan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, especialmente ricas en calcio, que pueden mantener la salud ósea.