Cómo hacer un buen vídeo casero de fideos con piel y panza

Ingredientes: 100g de fideos, 50g de piel con vientre, 50g de salchicha, 2 huevos de hierba, 100g bolitas de rábano, 10g de ajetes tiernos, 20g de hojas de col, 20g de espinacas;

>Accesorios: 1 cucharada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de aceite de sésamo.

1

Lavar la col, desmenuzarla y quitarle la cabeza a las espinacas.

2

Lavar la salchicha y la ventresca con agua tibia, cortarlas en rodajas y desmenuzarlas respectivamente. Picar los ajetes tiernos.

Si compras bolas de rábano, lávalas con agua tibia para eliminar el aceite. Mi papá frió mis bolas de rábano.

Tres

Poner las espinacas en agua caliente a 80°C y blanquearlas para eliminar el ácido oxálico.

Cuatro

Deja a un lado el control del agua.

五

Sofríe el ajo picado en una sartén caliente con una cucharada de aceite hasta que esté fragante.

Seis

Añadir la salchicha y freír hasta que esté transparente.

Añade el repollo rallado y sofríe hasta que esté suave.

Ocho

Poner suficiente agua caliente.

Nueve

Cocina los fideos y la panza a fuego medio hasta que los fideos estén un poco duros.

10

Mete dos huevos en el nido y cubre sus superficies con fideos.

11

Cuando los fideos estén casi cocidos, añade las espinacas cocidas y las bolitas de rábano.

12

Vierte el aceite de sésamo, añade la cantidad adecuada de sal y el pollo en polvo antes de apagar el fuego.

13

Ponlo en un bol, jaja, a mí me encantan los huevos duros.