Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿De qué está hecha la gelatina blanca? ¿Se puede utilizar la gelatina blanca para hacer gelatina?

¿De qué está hecha la gelatina blanca? ¿Se puede utilizar la gelatina blanca para hacer gelatina?

La gelatina blanca es un snack famoso en el sur de China. Se elabora a partir de cola de gelatina vegetal y otras materias primas. El producto es tierno, cristalino, refrescante y delicioso. Manera de aliviar el calor en verano. Se puede utilizar gelatina blanca para hacer gelatina.

Cómo hacer gelatina cristal

Materiales:

Ingredientes principales: 20 gramos de gelatina blanca, 400 gramos de agua y 20 gramos de azúcar.

Excipientes: 10 gramos de granulado de fresa liofilizado, 10 hojas de menta.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Mezclar uniformemente la gelatina blanca, el azúcar y el agua.

3. Poner al fuego y mezclar bien.

4. Cuando no esté caliente al tacto, vierte las partículas de fresa y mezcla bien.

5. Viértelo en una picadora de cubitos de hielo, agrega las hojas de menta y refrigera por más de 2 horas.

6. Bien hecho, fresco y amargo.