¿Cuáles son algunas formas de comer rábano blanco?
1. Lavar el rábano blanco, pelarlo, cortarlo en tiras, añadir un poco de sal, agarrarlo con firmeza y escurrir el agua. 2. Remoje los champiñones con anticipación en agua tibia y luego córtelos en tiras. 3. Ponga los fideos de arroz en un bol, agregue agua fría y haga una pasta. 4. Poner aceite en la sartén, calentarlo, luego añadir los champiñones y sofreír durante dos minutos. 5. Poner el rábano blanco en la olla y sofreír junto con los champiñones. 6. Agregue un poco de sal y glutamato monosódico, revuelva la salsa de soja de manera uniforme, vierta la masa de fideos de arroz y revuelva bien, luego viértala y viértala en un plato. 7. Hervir agua en una olla, poner el plato en la olla y cocinar al vapor durante unos 30 minutos. 8. Sácalo y déjalo enfriar. Cuando esté completamente frío, córtalo en rodajas gruesas con un cuchillo. Puedes comerlo directamente o ponerlo en una olla y freírlo, así quedará más fragante.
2. Costillas de Cerdo a la Plancha con Rábano
1 Lavar el rábano, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. 2. Agrega agua a la olla. Después de que hierva, vierte las costillas, agrega un poco de vino, cocina por dos minutos y sirve. 3. Lavar las costillas cocidas con agua caliente, escurrir y reservar. 4. Poner aceite en la olla, agregar azúcar de roca cuando el aceite esté caliente, sofreír hasta que el azúcar de roca se derrita, luego agregar las costillas. 5. Sofreír las costillas de cerdo hasta que adquieran un color dorado, agregar un poco de salsa de soja y vino, agregar un poco de jengibre, sofreír hasta que se huela el aroma, agregar agua caliente. 6. Después de que el agua hierva, apaga el fuego y suéltalo. 7. Vierta en una cacerola, agregue el rábano picado y cocine a fuego lento durante una hora. 8. Agregue sal y glutamato monosódico y agregue un poco de cebolla verde picada.
En tercer lugar, bolitas de rábano fritas
1 Lavar y triturar el rábano. Picar finamente la cebolla y el jengibre. 2. Hervir el agua en la olla, introducir el rábano rallado y blanquearlo durante dos minutos, luego sacarlo y enjuagarlo con agua fría, ponerlo en un plato y escurrir. 3. Cortar el rábano en tiras y dejar marinar con sal durante tres minutos. 4. Tome una gasa limpia, envuelva los trozos de rábano y exprima el agua de los trozos de rábano. 5. Agregue un poco de cebolla verde y jengibre a los cubos de rábano, luego agregue los huevos y la harina y revuelva uniformemente para que el rábano se pegue a la masa. 6. Divida la salsa de rábano mixta en varias bolas. 7. Poner aceite en la olla y sofreír las albóndigas en la olla. 8. Freír las albóndigas hasta que la superficie se dore y luego sacarlas.
Cuarto, Pechuga de ternera guisada con rábanos
1 Lavar la pechuga de ternera y cortarla en trozos no demasiado pequeños para evitar que se encoja demasiado después de la cocción. 2. Picar el jengibre y el ajo en trozos pequeños y reservar. 3. No poner aceite en la olla, poner la pechuga de res, sofreír el agua en la pechuga de res y sacarla. 4. Pon el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Puedes agregar un poco de pimienta. 5. Vierta la pechuga de res en la olla, fríala durante cinco minutos, luego agregue sal y azúcar de roca. 6. Agrega un recipiente con agua y deja que hierva, luego sácalo y viértelo en la olla a presión. 7. Después de guisar la pechuga de res, corte el rábano, agréguelo y cocine por otros diez minutos.
5. Arroz con Salchicha y Zanahoria
1. Después de lavar el arroz, dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos. 2. Pelar y lavar los rábanos y cortarlos en trozos pequeños. Después de remojar los champiñones en agua caliente, córtalos en trozos pequeños. 3. Cortar la salchicha en rodajas. 4. Vierta el arroz en la olla, junte los rábanos y los champiñones, agregue agua y sal. 5. Cocine a fuego medio. Después de que el arroz esté cubierto de agua, cambie a fuego lento y cocine por otros 10 minutos. 6. Agregue la cebolla verde picada y la salsa de soja y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
6. Rollitos de carne de rábano
1. Lavar la carne, picarla hasta obtener una pasta o triturarla directamente con un procesador de alimentos. 2. Agregue un poco de salsa de soja y cebolla verde picada a la salsa de carne, mezcle bien con sal y agregue un poco de aceite de sésamo para que la carne quede más tierna. 3. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en rodajas finas. No lo cortes demasiado grueso, de lo contrario será difícil operarlo al envolverlo. 4. Agrega agua a la olla, lleva a ebullición, agrega el rábano blanco, escalda durante tres minutos, retira y escurre. 5. Sacar una rodaja de rábano y poner el relleno en el medio, con cuidado de no poner demasiado, para que se pueda enrollar fácilmente. 6. Coloque los rollos de carne de rábano en la olla y cocínelos al vapor durante unos diez minutos. No es necesario que los cocine al vapor por mucho tiempo. 7. Sacar los rollitos de carne al vapor y poner encima unas cebollas. 8. Ponga aceite en la olla, agregue el chile y saltee hasta que esté fragante. Sacar el aceite y verterlo sobre los rollitos de carne. Puedes comerlo sin añadir aceite, sabrá mejor si le añades aceite.