Receta de zumo de ciruela con regaliz

Mango verde, carambola, regaliz, azúcar, sal refinada

Método de elaboración

1. Lavar y cortar en rodajas el mango verde y la carambola respectivamente.

2. Poner el regaliz en agua hirviendo y cocinar hasta que esté fragante, sacarlo, agregar azúcar y sal refinada hasta formar un líquido.

3. Introduce el líquido en la caja del microondas, déjalo enfriar, añade el mango verde y la carambola, tápala y golpéala repetidamente.

4. Mételo en el frigorífico y déjalo marinar unas horas antes de sacarlo y comerlo.