Cómo utilizar una bandeja para hornear eléctrica para marcar cajas de puerros, métodos comunes para marcar cajas de puerros.
¿300 gramos de harina? 160 g de agua tibia y 3 g de levadura.
¿【Relleno】? ¿Cebollino chino? ¿Tofú? ¿Fanático de los huevos de Pascua? ¿Sal? ¿Esencia de pollo? ¿aceite? ¿Pimienta de Jamaica? Cantidad adecuada de pimienta y azúcar
Método de trabajo
1) Harina con levadura y agua.
2) Incorporar los copos de nieve.
3) Amasar hasta obtener una masa suave, tapar con un paño húmedo y dejar reposar durante 20 minutos.
4) Lavar los puerros y controlar el contenido de agua. Remojar los fideos hasta que estén tiernos. Lavar y cortar el tofu en cubos y reservar.
5) Retirar el cárter de aceite, verter el líquido del huevo, esparcirlo en el cárter de aceite, dejar enfriar y reservar. (3 huevos)
6) Poner el tofu cortado en cubitos en la cacerola de aceite y sofreír hasta que cambie de color, dejar enfriar y reservar.
7) Picar los fideos de puerro, agregar el tofu frito y los huevos, agregar una cantidad adecuada de aceite y mezclar bien, luego agregar sal y esencia de pollo según el gusto personal.
Añade el condimento y mezcla bien, luego añade un huevo y mezcla bien.
13) Dejar crecer la masa mezclada hasta que doble su tamaño.
14) Amasar nuevamente la masa, deshincharla y luego cortarla en rodajas.
15) Introducir el relleno en una bolsa enrollable plana.
16) Cubrir con una capa de piel de bola de masa y pellizcarla.
17) Pellizcará el encaje circundante.
18) Abre el molde eléctrico, introduce la masa y hornea hasta que ambos lados estén dorados.
Un poco de experiencia:
① Añade aceite al relleno, mezcla bien y luego añade sal para evitar que los puerros se desborden.
2 Añade un poco de azúcar al relleno para que los puerros no te quemen demasiado el estómago.
3. Puedes utilizar fideos muertos, fideos calientes o fideos fermentados para la caja de puerros, según tu gusto personal.
4 Los puerros son ricos en fibra cruda, por lo que no es aconsejable comer demasiado de una sola vez para evitar molestias gastrointestinales. Además, es mejor comer los puerros ahora y no durante mucho tiempo ni durante la noche.
Los principales nutrientes del puerro son la vitamina C, la vitamina b1, la vitamina b2, la niacina, el caroteno, los hidratos de carbono y los minerales. ¿Cebollino o algo así?
Es rico en celulosa. Cada 100g de puerro contiene 1,5g de celulosa, cantidad superior a la de las cebolletas y el apio. Puede favorecer la peristalsis intestinal y prevenir la aparición de cáncer colorrectal.
Al mismo tiempo, puede reducir la absorción de colesterol y desempeñar un papel en la prevención y el tratamiento de la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y otras enfermedades.
El "Compendio de Materia Médica" registra que "las cebollas crecen en el primer mes y los puerros en febrero", lo que significa que los puerros cultivados en febrero son los más adecuados para la salud humana. Los niños con presión arterial baja, anemia y aquellos que no pueden levantarse todas las mañanas deben aprovechar la oportunidad de los puerros en febrero y comer tantos puerros como sea posible para reponer sus cuerpos. Los puerros tienen un efecto de aislamiento térmico en el cuerpo humano y también pueden mejorar la fuerza física y promover la circulación sanguínea.