¿Cómo comer los sobrecitos de azúcar sin refinar de Rose?
Ingredientes: 100 g de mermelada de rosas, 20 g de semillas de sésamo negro fritas, 60 g de maní cocido pelado, 40 g de azúcar, 15 g de aceite de maní, 1 g de sal, 40 g de harina cocida, 250 g de harina, 3 g de levadura seca, 135 g de agua, 10 gramos de azúcar.
Cómo hacer bollos de azúcar de rosas
1. Ingredientes de la masa
2. Verter toda la masa en el bol.
3. Revuelva hasta obtener una masa suave.
4. Coloque en un bol y fermente hasta que doble su tamaño.
Preparar el relleno
6. Poner los cacahuetes y las semillas de sésamo en un procesador de alimentos.
7. Batir los cereales gruesos.
8. Vierta en un bol, agregue el azúcar y la sal y revuelva uniformemente.
9. Añade la pasta de rosas y el aceite, revuelve uniformemente.
10. Agrega la harina cocida.
11. Revuelve uniformemente hasta formar una bola.
12. La masa fermentada se divide en masas de igual tamaño.
13. Aplanar y envolver los rellenos.
14. Cerrar el bocador y meter en la vaporera, dejar reposar durante 10-15 minutos.