¿De qué país se originó el postre?
Hace ya 5.000 años en el antiguo Egipto, los snacks aparecían como sacrificios. Las materias primas más utilizadas incluyen harina, leche, mantequilla, azúcar, nata, chocolate, frutas crudas, nueces, etc. , principalmente horneado en horno a alta temperatura.
El azúcar se utilizó por primera vez en Europa alrededor del siglo X. Durante las Cruzadas, las ciudades italianas comenzaron a preparar bocadillos con azúcar, como margaritas hechas con maní hervido y azúcar, o postres espolvoreados con especias y azúcar. Además, en Francia, en el siglo XIII, una pastelería inventó un pastel de frutas cremoso horneado con almendras, y desde entonces se llama pastelería.
Datos ampliados:
Utensilios imprescindibles para el postre:
1. Horno: Lo mejor es regular la temperatura del fuego, por supuesto, un horno microondas. también se puede utilizar en su lugar.
2. Báscula: La gran diferencia entre la pastelería occidental y la cocina china es que el peso de cada ingrediente debe ser exacto.
3. Tamizado de la harina: Es necesario tamizar la harina varias veces antes de mezclarla. .
4. Batidor de huevos: Se recomienda comprar uno eléctrico. Y para los principiantes, es más fácil observar la salida de los huevos, lo que determinará la calidad final del bizcocho.
5. Molde para hornear: Se recomienda comprar los moldes redondos y cuadrados más utilizados. El fondo se puede mover, lo que facilita el desmoldado completo del bizcocho.
6. Papel de aluminio.
Otros incluyen batidoras, raspadores de mantequilla, cucharas medidoras, dosificadores de pegamento, etc.
Enciclopedia Baidu-Postre