¿Qué tipo de pollo es mejor para la panceta de cerdo?
Este platillo queda delicioso con pollo criollo y gallinas viejas.
El pollo queda más tierno y la sopa de pollo queda más espesa y deliciosa después de guisar la gallina vieja, la sopa queda rica y el pollo más tierno; Por lo tanto, ambos tipos de pollo son buenos para la panceta de cerdo.
El pollo con flores de cerdo es un plato tradicional hakka en Guangdong. Se trata de rellenar un pollo entero con panceta de cerdo y luego cocinarlo con pimienta de Sichuan, astrágalo, Codonopsis pilosula, ñame, dátiles rojos, baya de goji. Polygonatum odorifera y otros ingredientes y materiales medicinales. Crujiente y refrescante, el pollo queda suave y tierno.