¿Se pueden agregar maní al rábano blanco para hacer sopa?

Así es, aquí te explicamos cómo hacer pote de rábano blanco, maní y manitas de cerdo:

Ingredientes: 2 manitas de cerdo, 200g de rábano blanco, 100g de manitas.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, vino de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar de roca, anís estrellado, canela, laurel, pimienta de Sichuan, cebolla y jengibre.

Pasos:

1. Cortar las manitas de cerdo en trozos, limpiarlas, escaldarlas en agua fría, añadir vino de cocción para quitar el olor a pescado, sacarlas y enjuagarlas.

2. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír el anís y demás anís.

3. Añadir las manitas de cerdo y sofreír para que se seque el agua, después añadir el vino de cocción.

4. Añadimos la salsa de soja y la salsa de soja light.

5. Freímos el azúcar de roca y apagamos el fuego.

6. Vierte en una cazuela y añade agua hirviendo.

7. Poner los cacahuetes remojados en el fuego y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento.

8. Una vez que las manitas de cerdo estén crujientes, añadimos el rábano blanco y la sal.

9. Hervir el rábano blanco hasta que esté suave, luego recoger el jugo y espolvorear con cebolla verde picada.

10, producto terminado