Requisitos de la ley de protección ambiental para la instalación de tubos de escape de humos en restaurantes

Según la normativa nacional, los restaurantes tienen tres formas de descargar los vapores del aceite:

1. Descargar a 3 metros por encima de las casas circundantes.

2. la chimenea a la alcantarilla, deje que el humo del aceite vaya a la alcantarilla; si el humo del aceite es grande, instale una campana extractora; Las emisiones de vapores de petróleo varían de un lugar a otro. Si su edificio tiene un tubo de escape reservado, no pasará nada. Si no está reservado será descartado. Al descargar al exterior se debe considerar el impacto en las zonas circundantes. Primero, debe ser aprobado por la oficina de protección ambiental local. En pocas palabras, se puede descargar al exterior. Si el entorno local es muy estricto, deberá construir una tubería directamente hasta el techo del edificio. En este caso, deberá comunicarse con la empresa de administración de la propiedad para ver dónde puede colocar la tubería. Además, si está en un centro comercial o supermercado, el centro comercial debe considerar este tema y usted debe comunicarse directamente con la administración de la propiedad del centro comercial. Límite estándar: el límite mínimo de eficiencia de eliminación de las instalaciones de purificación de humos de aceite en las empresas de catering se divide en tres niveles: grande, mediano y pequeño según la escala, la escala de las unidades de catering se divide según el número de estufas de referencia y el número de; Las estufas de referencia se basan en la potencia de calefacción total de la estufa o la proyección total de la conversión de área de la estufa con campana extractora. La potencia calorífica correspondiente de cada estufa de referencia es 1,67×1J/h, y el área de proyección correspondiente de la campana extractora es 1,1m2. La concentración de emisión máxima permitida de humos de petróleo de las unidades de catering y la eficiencia mínima de eliminación de las instalaciones de purificación de humos de petróleo se implementarán de acuerdo con las disposiciones de la Tabla 2. Otras regulaciones:

1. Las empresas de cocina y alimentos que emiten humos aceitosos deben instalar instalaciones de purificación de humos aceitosos y garantizar que funcionen según sea necesario durante la operación. Se considera que las emisiones no organizadas de vapores de petróleo superan la norma.

2. La longitud de la sección de salida del tubo de escape debe ser al menos 4,5 veces el diámetro de la sección de tubería recta (o diámetro equivalente).

3. La dirección de salida del tubo de escape debe evitar edificios susceptibles. El Departamento Provincial de Protección Ambiental formula normas específicas sobre la altura y ubicación de los tubos de escape de humos.

4. El sistema de escape de humos debe estar bien sellado y está prohibida la dilución artificial de la concentración de contaminantes en el tubo de escape.

5. Cuando la industria de la restauración produzca olores especiales, consulte los indicadores de concentración de olores en las "Normas de emisión de contaminantes de olores".