¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor cangrejos raros?
Lista de ingredientes:
1 cangrejo crudo, 1 trozo pequeño de jengibre, 2 cebolletas, cantidad adecuada de pescado al vapor y salsa de soja, cantidad adecuada de aceite caliente.
Pasos específicos:
1. Lave los cangrejos crudos, separe el caparazón del cangrejo del cuerpo del cangrejo, preste atención a las branquias del cuerpo del cangrejo, que deben cortarse. tijeras.
2. Añade agua a la olla. Después de hervir, coloca el cangrejo en la vaporera y presta atención con la parte de atrás hacia abajo para evitar que las huevas de cangrejo se salgan.
3. Vierta el pescado al vapor y la salsa de soja sobre el cangrejo, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta, tape la olla y cocine al vapor durante 12-15 minutos.
4. Después de cocinar al vapor, saca el cuerpo del cangrejo y córtalo en trozos del mismo tamaño con un cuchillo.
5. Coloque los trozos de cangrejo cortados en un plato, cubra con pescado al vapor, aceite de frijoles negros y aceite caliente y sirva.