Cómo freír tortitas de huevo en un wok normal
Ingredientes para hacer tortilla:
Ingredientes: 300 gramos de huevos.
Accesorios: 150g de harina de trigo.
Condimento: 15g de cebollino, 3g de sal, 1g de glutamato monosódico, 60g de aceite vegetal.
Cómo hacer tortitas de huevo frito:
1. Cascar los huevos en un bol, añadir la harina y remover uniformemente.
2. Agregue las cebolletas, la sal, el glutamato monosódico y el agua, luego revuelva uniformemente.
3. Calienta la olla, luego vierte el aceite (por los lados de la olla) y los huevos (los aros).
4. Agrega aceite al fuego pequeño, y a su vez, deja que se queme un rato.