¿Cómo hacer que la comida con espinillas sea deliciosa?

Sabor: Casero

Tiempo:

Ingredientes:

Pasos de cocción:

1 . Lavar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños.

2. Vierta un poco de sal comestible (un poco) en un bol pequeño. Demasiada base lo hará amargo. Agregue agua fría al recipiente y mezcle bien. Vierta lentamente el agua alcalina en las espinacas en el recipiente y frótelas repetidamente con las manos para humedecerlas.

3. Agrega la harina y amasa uniformemente con las manos. Cuanto más fina, mejor, no la dejes demasiado seca. Si agregas demasiada harina, dilúyela con agua tibia y amásala con las manos hasta que quede más fina.

4. Coloque la tela de la jaula en la vaporera, vierta todas las espinacas en la tela de la jaula y agítela de izquierda a derecha hasta que la superficie quede lisa.

5. Ponlo en la olla y cocínalo al vapor durante unos 20-25 minutos. Después de cocinar al vapor, dejar enfriar.

6. Cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en un plato. Preparar el jugo. Poner en un bol pequeño la sal, el vinagre, la salsa de soja, el ajo picado, las cebolletas y los fideos de chile. aceite a la olla y agregue los chiles secos, caliente, vierta en un tazón pequeño de condimento y mezcle bien.

7. Albóndigas de verduras aromáticas están fuera de la olla...

Habilidades culinarias:

Se debe usar una pequeña cantidad de álcali en agua alcalina. Agregar demasiado álcali lo hará amargo.