¿Cómo hacer huevos de pato crudos y salados?
Preparación de ingredientes: 12 huevos de pato.
Preparación de ingredientes: 200g de sal, 1 cuenco de vino.
Preparación de herramientas: film transparente y tarros cerrados.
Nota: Encurta los huevos de pato tú mismo y contrólalos según la temperatura local. Tomará al menos 30 días producir aceite fácilmente.
Pasos-
1. Preparar huevos de pato crudos y limpiarlos.
2. Preparar licor con una altura de más de 52 grados;
3 .Lavar y remojar en vino blanco por un minuto;
4 Remojar todo
5. Luego sacarlo y enrollarlo con una capa de sal; /p>
6. Envolver todo en sal
7. Envolverlo en film transparente
8. /p>
9. Déjalo marinar durante 40 días. Sácalo nuevamente;
10. Saca el molde de conservación y ponlo en la olla a cocinar;
11. Córtalo y cómelo cuando esté cocido.